| 香辣啤酒龙虾尾0基础系列热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 27千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 草果 | 克 | 4千卡 | 56千卡 | 2.90克 | 0克 |
| 总量 | 382克 | 香辣啤酒龙虾尾0基础系列热量/卡路里181千卡 | |||

1/9. 切好葱姜蒜和辣皮子备用

2/9. 炒锅中倒入适量清油烧热,放入葱姜蒜、辣皮子和花椒翻炒30秒,留些葱段后面备用

3/9. 倒入主角~龙虾尾~继续翻炒3分钟

4/9. 再加入豆瓣酱,继续翻炒3分钟

5/9. 倒入一瓶啤酒

6/9. 放草果,翻炒

7/9. 放葱段,翻炒

8/9. 炖至10分钟,中间尝一次,根据个人口味加少许盐

9/9. 收汁,出锅
啤酒的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有开胃健脾、消暑解热、促消化等功效;与胡萝卜、牡蛎、扇贝相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有止痒解腥、除湿止痛、温中散寒等功效;
草果的热量56千卡(每100克);具有消食化食、祛痰截疟、燥湿除寒等功效;
豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增加食欲、益气健脾、降血压等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;