| 白灼芥兰热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 105克 | 白灼芥兰热量/卡路里108千卡 | |||
 热量108千卡，相当于玩游戏19分钟消耗的热量...340 | |||||
白灼芥兰的做法共8个步骤
食材主料/辅料
白灼芥兰丝（1颗）、大蒜（3～4颗）、白辣椒（有红的更漂亮）（1个）、酱油（适量）、盐（适量）
1/8. 芥兰去叶，削皮，去老筋。切丝
2/8. 白辣椒（有红椒更好），蒜切碎
3/8. 芥兰丝放开水中淖，加入少许盐，也可不加。变色捞
4/8. 干净锅中加入油适量
5/8. 淖好的，漂亮吧。
6/8. 放入辣椒蒜蓉爆香
7/8. 锅中放油加热的同时，把适量酱油倒入淖好的芥兰丝。
8/8. 把爆香的辣椒蒜油倒入芥兰上，拌好，OK
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、排毒清肠、促消化等功效；可与粳米、醋、玉米面搭配；与鸡翅、芒果、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、止痒消肿、促进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、促消化、杀菌等功效；与红豆、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白灼芥兰热量108 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质12.1 克
- 碳水化合物50.4 克
- 钠15808.6 毫克
- 钙164 毫克
- 铁12.3 毫克
- 钾649 毫克