| 香菇肉包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 995克 | 香菇肉包热量/卡路里1832千卡 | |||
 热量1832千卡，相当于开车611分钟消耗的热量...180 | |||||
香菇肉包的做法共6个步骤
食材主料/辅料
肉末（适量）、香菇（适量）、大白菜（适量）、葱、姜（适量）、面粉（适量）、安琪酵母（适量）
1/6. 将面粉加入酵母粉和面（酵母放在40度水里融化），揉至三光后放置室温发酵，至两倍大小，扒开面团有蜂窝状即发掘成果！
2/6. 准备包子馅：将香菇、大白菜抄水切丁，放入肉末、葱花、鸡蛋、酱油、盐、鸡精搅拌即可！
3/6. 做好的馅成这样！
4/6. 将发酵好的面团切成剂子！
5/6. 包子皮要擀的厚一点，右手捏住一角开始包！（技巧就是捏住一角折叠折叠再折叠，最后收口！）
6/6. 包好的包子，放蒸笼里再醒15分钟，开火蒸20分钟后，关火再等5分钟后再打开锅盖！
食材功效信息
肉末的热量395千卡（每100克）；具有滋阴、止消渴、解热毒等功效；可与小白菜、魔芋、香芋搭配；与首乌、梨、何首乌相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、降血脂、降低胆固醇等功效；可与胡萝卜、木瓜、木耳菜搭配；与野鸡、鸽肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿通便、除烦解渴、帮助消化等功效；可与豆腐皮、鸭肉、鸭腿搭配；与羊肝、兔肉、山竹相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、健脾、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇肉包热量1832 千卡
- 脂肪32.75 克
- 蛋白质31.37 克
- 碳水化合物79.31 克
- 钠164.9 毫克
- 钙57 毫克
- 铁3.98 毫克
- 钾552 毫克