| 锅烧豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 607克 | 锅烧豆腐热量/卡路里1340千卡 | |||
 热量1340千卡，相当于包装礼物893分钟消耗的热量...90 | |||||
锅烧豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、老豆腐（适量）、小芹菜（适量）、葱、姜、蒜（少许）
1/4. 猪肉洗干净，放入凉水中煮，开锅五分钟后关火，捞出放凉后，切片。
2/4. 老豆腐切块，下油锅炸一下变至金黄，捞出备用
3/4. 小芹菜切段
4/4. 葱、姜、蒜、辣椒切好备用
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、滋阴、润肠胃等功效；可与黑木耳、鸡腿菇、蕨菜搭配；与红豆、首乌、茶叶相克，同食可能会引起不适；
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有清肺健肤、健脾利湿、下气消痰等功效；可与带鱼、白萝卜、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 锅烧豆腐热量1340 千卡
- 脂肪34.5 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物5.3 克
- 钠64.7 毫克
- 钙175 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾287 毫克