| 麻辣鸡脚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡脚 | 克 | 1075千卡 | 215千卡 | 19.4克 | 14.6克 |
| 总量 | 500克 | 麻辣鸡脚热量/卡路里1075千卡 | |||
 热量1075千卡，相当于搬东西430分钟消耗的热量...150 | |||||
麻辣鸡脚的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡脚（500克）、红辣椒（3个）、小葱（1根）、大蒜（2瓣）、鸡精（少许）、八角（1个）、桂皮（1小块）、麻辣鲜（3小勺）
1/5. 将鸡脚洗好，放好调料腌一个钟头。（姜切碎、八角、桂皮、麻辣鲜）
2/5. 腌好后，将鸡脚、八角、桂皮取出，放入准备好的沸水中，加入3小勺盐，煮10分钟取出。
图片丢失，不好意思。
3/5. 葱、蒜切碎，辣椒切小断。
4/5. 将油烧至7、8成热，依次放入十三香、葱、蒜爆出香味、放入少量酱油提色，然后把鸡脚倒入锅中，翻炒，因为之前腌过，只放一点盐就好。
5/5. 翻炒至鸡脚上色，然后放入辣椒、蒜蓉、鸡精出锅装盘。
最后在鸡脚上洒一层葱，颜色好看，又好吃。
食材功效信息
鸡脚的热量215千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 麻辣鸡脚热量1075 千卡
- 脂肪14.6 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠67 毫克
- 钙88 毫克
- 铁0.91 毫克
- 钾31 毫克