| 鸡胗炒黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胗 | 克 | 395千卡 | 118千卡 | 19.2克 | 2.8克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 529克 | 鸡胗炒黄瓜热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡，相当于打沙袋71分钟消耗的热量...360 | |||||
鸡胗炒黄瓜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡胗（适量）、黄瓜（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、蚝油（适量）、料酒（适量）
1/9. 黄瓜切片，别太簿。姜，蒜切片，鸡胗用盐洗净，刮干净沥干。
2/9. 烧开一锅，放入鸡胗，姜片少许，少许盐，煮至鸡胗熟，大概8分钟就可以了。
3/9. 捞出鸡胗切片，如果怕热就过冷水再切。
4/9. 热油锅，少许油，放入黄瓜片炒至6成熟，加少许盐。盛出备用。
5/9. 另热油锅（当然没得说得洗锅哦，无论炒什么菜都要洗锅滴），爆香蒜，姜片。可以用中火即可，因为鸡胗是熟的，要不然该焦了。
6/9. 加入鸡胗，少许料酒，炒几下。
7/9. 加入半勺耗油炒匀。
8/9. 加入黄瓜炒匀加适量的盐即可。要注意哦，前面炒黄瓜的时候已经加了少许盐了。你会发现加入黄瓜后鸡胗就不那么干了，刚刚好。
9/9. 出锅，好香滴。
食材功效信息
鸡胗的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有除热解烦、消渴、促进消化等功效；可与芡实、山药、覆盆子搭配；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、降血糖、解毒消肿等功效；可与醋、豆腐、蜂蜜搭配；与娃娃菜、香菜、芥蓝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡胗炒黄瓜热量426 千卡
- 脂肪3 克
- 蛋白质20 克
- 碳水化合物6.9 克
- 钠79.7 毫克
- 钙31 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾374 毫克