| 简易版蜜汁叉烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 简易版蜜汁叉烧热量/卡路里1803千卡 | |||
1/2. 五花肉洗净去皮沥干水,用牙签在肉上戳遍小孔,擦上叉烧酱,尽可能擦遍肉身。放冰箱腌制24小时以上,中途取出翻动以便入味。

2/2. 烤箱180度烤20分,每十分钟擦一遍蜜糖水;取出,翻面再烤20分钟,烤箱调至200度,中途再擦一遍蜜糖水。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、补肾养血、止消渴等功效;可与南瓜、蘑菇、紫菜搭配;与香菜、甘草、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;