芙蓉香菇盏的热量和减肥功效

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芙蓉香菇盏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
五花肉	克	254千卡	508千卡	9.27克	52.33克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
鹌鹑蛋	克	546千卡	160千卡	12.8克	11.1克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
胡椒	克	16千卡	314千卡	17.9克	3克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
五香粉	克	21千卡	296千卡	10.4克	2.12克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
总量	637克	芙蓉香菇盏热量/卡路里950千卡
热量950千卡，相当于砌砖136分钟消耗的热量...420

芙蓉香菇盏的做法共5个步骤

鲜香菇（挑底大的）（10个）、五花肉（50克）、胡萝卜（1／4根少量）、葱（适量）、姜（随意加不加）、鹌鹑蛋（10个）、胡椒（适量）、五香粉（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）

1/5. 香菇洗净去蒂，背面划花刀（方便入味）备用

2/5. 拌肉馅，胡萝卜切碎，加入搅碎的肉馅，加入葱末，加盐，加胡椒粉，加五香粉，加酱油，料酒，拌匀

3/5. 填入肉馅，记得在中间挖出放鹌鹑蛋的洞，一个个打入鹌鹑蛋（可以把蛋白先倒入碟中，留蛋黄放入香菇盏中间）

4/5. 大火烧滚水后（水一定要多一些），放入锅中大火蒸，10-15min，出锅前再加入少量葱花

5/5. 把碟中过多的水倒掉，另起一锅烧滚油（1勺），泼在香菇盏上，再加适量酱油，出锅！

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、滋阴、滋肝阴等功效；可与山楂、冬瓜、白菜搭配；与甘草、鲫鱼、香菜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、帮助消化、解毒生津等功效；可与西瓜、草鱼、比目鱼搭配；与茼蒿、山楂、柠檬相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、降低胆固醇、减肥等功效；可与猪血、牛小排、咖哩牛肉干搭配；与大枣、香豆腐干、熏干相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、温中止呕、镇吐等功效；可与牛腩、芥菜、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有调补、健脑、养颜等功效；可与韭菜搭配；与猪肝、香菇相克，同食可能会引起不适；