| 照烧鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 照烧鸡腿热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于脱衣服518分钟消耗的热量...120 | |||||
照烧鸡腿的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（4个）、老抽（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、白酒（适量）、料酒（适量）、五香粉（适量）、鸡精（适量）、蚝油（适量）
1/10. 鸡腿4个，洗干净
2/10. 鸡腿踢掉骨头，用叉子把皮这面叉几个眼，这样好入味，再用刀把鸡腿肉拍松弛，煎的时候皮不会紧
3/10. 拍好后，用调料腌制，精盐，鸡精，老抽，白糖，五香粉，腌制半小时
4/10. 现在做照烧汁，白酒，精盐，鸡精，白糖，老抽，耗油，清水，混合一起，搅拌均匀，用量不要太多，试着调
5/10. 平底锅擦油，不要太多，鸡腿本身会出油，中火煎，两面定型
6/10. 照烧汁浓郁的时候就熟了
7/10. 放入照烧汁，小火炖一下，
8/10. 一碗米饭，浇上照烧鸡腿肉，太美味了
9/10. 香香嫩嫩的鸡腿肉
10/10. 来个特写
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、活血脉、补虚损等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 照烧鸡腿热量1037 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克