| 秘制烤鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 100克 | 秘制烤鸡腿热量/卡路里101千卡 | |||
 热量101千卡，相当于跳板跳水34分钟消耗的热量...180 | |||||
秘制烤鸡腿的做法共4个步骤
食材主料/辅料
大鸡腿（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、八角（适量）、料酒（适量）、黑胡椒（适量）、孜然（适量）、烤酱（适量）
1/4. 鸡腿洗净，切开如图，小心手哦
2/4. 除了烤酱以外所有的调料都适量的放进去，根据你鸡腿的量放哦，喜欢吃辣的可以放点（腌制1个小时以上）
3/4. 把腌好的鸡腿挨个拿出来在烤盘上摆好然后每只鸡腿均匀的抹上油，再抹上烤酱晾个10分钟
4/4. 烤箱预热200°30分钟（看鸡腿大小）中途可在抹一点烤酱，出炉后撒上黑胡椒就ok啦！
食材功效信息
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增进食欲、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、消毒、促消化等功效；与小豆、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、促进消化、帮助消化等功效；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有腹部冷痛、促消化、促进消化等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、祛腥味、调味等功效；
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营养信息
- 秘制烤鸡腿热量101 千卡
- 脂肪16.51 克
- 蛋白质27.77 克
- 碳水化合物182.73 克
- 钠17230.4 毫克
- 钙415 毫克
- 铁40.61 毫克
- 钾955 毫克