| 烧卖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 总量 | 962克 | 烧卖热量/卡路里2476千卡 | |||
 热量2476千卡，相当于拉伸运动990分钟消耗的热量...150 | |||||
烧卖的做法共7个步骤
食材主料/辅料
香菇（15个）、五花肉剁成肉末（半斤）、糯米（半斤）、饺子皮（适量）、花生油，盐，生抽，蚝油（适量）
1/7. 香菇提前一小时用温水泡软后剁碎放锅炒
2/7. 香菇炒一会加肉末炒
3/7. 肉末炒变色后加适量盐，生抽，蚝油
4/7. 糯米不用提前泡水，像平时煲饭那样只是水要比米饭少放一碗水左右，放入饭锅煲好后加入己炒好的香菇肉末
5/7. 糯米饭煲好后盛出放入锅中和香菇肉末拌好
6/7. 糯米饭和香菇肉末己拌好
7/7. 包的手法忘拍了，反正就是饺子皮正面边用手抹上水比轻有粘性横竖对折中间皮粘好就可以了啊
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗血栓、防癌、预防贫血等功效；可与芹菜、胡萝卜、木瓜搭配；与河蟹、鸽肉、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护发明目、美容益寿、舒筋活血等功效；可与红豆、桑葚、香瓜搭配；与鸡翅、莲子、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有益精气、止渴、润肺补肾等功效；
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营养信息
- 烧卖热量2476 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质16.9 克
- 碳水化合物136.9 克
- 钠436.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾96 毫克