| 水煎包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 666克 | 水煎包热量/卡路里2807千卡 | |||

1/7. 用温水化安琪酵母和面。发15分钟变两倍大

2/7. 肉剁碎

3/7. 附图

4/7. 葱剁碎

5/7. 肉用油,五香粉,鸡精,酱油,盐伴匀,加适量凉开水搅拌上劲。面发好幹皮,包成这样。

6/7. 包子再发30分钟左右,平底锅热锅刷油,煎至底部变黄。到没过包子2\3的水。盖锅盖烧开中火5分钟后保证锅内水沸腾就好。

7/7. 锅内滋滋响就是水干了。大概20分钟吧。关火捂一分钟。哈哈。成品啦啦啦啦
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、滋肝阴、止消渴等功效;可与洋葱、山楂、南瓜搭配;与甘草、菊花、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、降血压、治疗高血压等功效;可与牛腱子、洋菇、黄牛肉搭配;与豆干、素肚、内脂豆腐相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、益精气、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;