| 素炒冬瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 103克 | 素炒冬瓜热量/卡路里93千卡 | |||
 热量93千卡，相当于安装风雪护窗19分钟消耗的热量...300 | |||||
素炒冬瓜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
毛冬瓜（半个）、葱（适量）、嫩姜（一小块）、大蒜（三瓣）
1/4. 毛冬瓜洗净去皮切厚片，蒜切碎，姜切片，葱切厚片
2/4. 冬瓜过水焯熟，当时没拍下来，用的是焯胡罗卜的图片，请见谅啊
3/4. 锅中油热后放入葱姜蒜爆香，最后放入冬瓜，稍微煸炒，放盐调味，淀粉汁勾芡
4/4. 装盘，上桌
食材功效信息
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、降血压、增强食欲等功效；可与双孢菇、五花牛肉、腹部牛肉搭配；与苦苣、嫩豆腐、千页豆腐相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、降血糖、预防心脑血管疾病等功效；可与玉米面、猪肉、武昌鱼搭配；与鸡胸肉、芒果、草菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素炒冬瓜热量93 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质6.2 克
- 碳水化合物32.2 克
- 钠32.6 毫克
- 钙61 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾442 毫克