| 煎西葫芦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 573克 | 煎西葫芦热量/卡路里1128千卡 | |||
 热量1128千卡，相当于吹喇叭564分钟消耗的热量...120 | |||||
煎西葫芦的做法共5个步骤
食材主料/辅料
西葫芦（半个）、鸡蛋（1-2个）、面粉（适量）
1/5. 鸡蛋
2/5. 面粉
3/5. 西葫芦切片，不要太厚，适中即可
4/5. 西葫芦切片撒少量盐腌一下，鸡蛋液里也稍微放一点点盐搅匀。平底锅放少量橄榄油。把西葫芦切片先放去面粉中裹匀，再放入蛋液中裹一层蛋液，放入平底锅小火煎，煎至金黄翻面。熟的西葫芦饼应该是软的。
5/5. 出锅，装盘。第一次做，火候没把握好有点糊
食材功效信息
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润泽肌肤、防癌、除烦止渴等功效；可与洋葱、西红柿、豆腐搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、保护肝脏、润肺利咽等功效；可与银鱼、荠菜、玉米搭配；与柿子、牛奶、豆奶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、补虚损、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 煎西葫芦热量1128 千卡
- 脂肪11.19 克
- 蛋白质25.07 克
- 碳水化合物66.57 克
- 钠156 毫克
- 钙71 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾400 毫克