| 淡菜大骨冬瓜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 958克 | 淡菜大骨冬瓜汤热量/卡路里1337千卡 | |||
 热量1337千卡，相当于抽烟1337分钟消耗的热量...60 | |||||
淡菜大骨冬瓜汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
淡菜干（适量）、冬瓜（适量）、排骨（适量）、生姜（适量）
1/7. 各种原料
2/7. 冷水下锅煮大骨
3/7. 大火烧开后，加入姜片，中火煮5分钟
4/7. 洗净清理干净的淡菜干
5/7. 将淡菜干放入大骨汤里，大火10分钟后转小火1小时
6/7. 大骨淡菜干汤好了后，加入冬瓜，大火煮5分钟，加盐出锅
7/7. 成品啦，很喜欢～有层次感的汤
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、防癌、消肿利湿等功效；可与椰子、鲤鱼、火腿搭配；与鲫鱼、醋、红豆相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、滋肝阴、润燥等功效；可与茄子、蘑菇、丝瓜搭配；与百合、鲫鱼、菊花相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、解鱼蟹毒、增进食欲等功效；可与牛里脊、羊排、牛肉搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 淡菜大骨冬瓜汤热量1337 千卡
- 脂肪21.35 克
- 蛋白质20.52 克
- 碳水化合物21.27 克
- 钠59.3 毫克
- 钙32.3 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾789 毫克