双椒爆牛柳的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、抗衰老、化痰息风等功效；可与茄子、甘蔗、西兰花搭配；与橘子、红螺、板栗相克，同食可能会引起不适；

泡椒的热量21千卡（每100克）；具有降低胆固醇、加速新陈代谢、促进荷尔蒙分泌等功效；可与羊肉、小白菜、白菜搭配；与羊肝、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有温胃散寒、促进消化、消食下气等功效；可与羊骨、虾、胡萝卜搭配；与五花肉、黄瓜、猪肉相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、增进食欲、促消化等功效；与小豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效；