| 自制绿豆糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 麦芽糖 | 克 | 299千卡 | 318千卡 | 6.2克 | 0.2克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 总量 | 359克 | 自制绿豆糕热量/卡路里901千卡 | |||
 热量901千卡，相当于拖地板257分钟消耗的热量...210 | |||||
自制绿豆糕的做法共1个步骤
食材主料/辅料
去皮绿豆（250克）、细白砂糖（80克）、麦芽糖（50毫升）、玉米油（80毫升）、红豆沙（酌情添加）
1/1. 一，去皮绿豆夏日泡三个小时左右，期间多次换水。
二，泡好的绿豆上锅蒸，大概30分钟，蒸好用手一捏成粉就可以了。
三，把蒸好的绿豆用勺子压成粉，我用的是擀面杖，出来的粉很细腻。
四，不粘锅放油，放绿豆粉，炒至报团，放入麦芽糖和细砂糖继续炒，报团出锅
五，谅凉分成30g团，压模，放入冰箱冷藏后更美味呢，非常简单呢
食材功效信息
麦芽糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有润肺止咳、健脾胃、补脾益气等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容、美容养颜、养颜等功效；
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防结石、消胀满、消暑等功效；可与薏米、鲫鱼、鲤鱼搭配；与羊肚、冬瓜、盐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制绿豆糕热量901 千卡
- 脂肪99.76 克
- 蛋白质9.8 克
- 碳水化合物90.8 克
- 钠62.7 毫克
- 钙80 毫克
- 铁3.46 毫克
- 钾482 毫克