| 腊肠煎蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 249克 | 腊肠煎蛋热量/卡路里1427千卡 | |||
1/4. 先将腊肠洗干净切粒,下油在平底锅里炒熟盛起备用。
2/4. 平底锅底部均匀的抹上一层油,加热
3/4. 待蛋白凝固后轻轻晃动让鸡蛋保持受热均匀
。

4/4. 铲出煎蛋,在蛋黄部分撒上适量盐和腊肠粒调味即可。
蛋的热量167千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、增进食欲、补中益气等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血压、降血脂、高脂血症等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、促进消化、除脂美容等功效;与豆馅、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;