| 炸热狗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1155千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 464克 | 炸热狗热量/卡路里1426千卡 | |||
 热量1426千卡，相当于椭圆运动机143分钟消耗的热量...600 | |||||
炸热狗的做法共11个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（320克）、火腿肠（6根）、鸡蛋（50克）、面包糠（适量）、酵母（4克）、牛奶（120毫升）、黄油（15克）、盐（4克）
1/11. 除黄油、火腿肠外其他材料放入面包桶混合。
2/11. 启动和面程序20分钟
3/11. 放入黄油继续搅拌30分钟。
4/11. 面团能拉出薄膜，就可以做面包了.
5/11. 面团发酵至2---2.5倍大小
6/11. 分割，滚圆，排出空气，松驰10分钟.
7/11. 将面团搓成食指粗的长条形
8/11. 将面条缠绕在火腿肠上.
9/11. 刷上蛋液，沾上面包糠，发酵至2倍大.
10/11. 锅中热油，8成热时放入面包炸制，不停翻动。
11/11. 炸至金黄色捞出，用吸油纸吸去多余油份
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肝阴、补虚、补肾气等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效；可与荠菜、百合、黄豆搭配；与鹅蛋、菠萝、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸热狗热量1426 千卡
- 脂肪21.57 克
- 蛋白质38.56 克
- 碳水化合物88.85 克
- 钠915.2 毫克
- 钙65 毫克
- 铁6.25 毫克
- 钾355 毫克