| 蒜薹炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 大蒜 | 克 | 13千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 423克 | 蒜薹炒肉热量/卡路里1223千卡 | |||
 热量1223千卡，相当于画画272分钟消耗的热量...270 | |||||
蒜薹炒肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
肥瘦猪肉（300克）、大蒜（10克）、青椒（5个）
1/3. 1）.把肉洗净，切成小块肉丁（再把肉丁放入小碗子里，放入料酒，轻微淹过肉就行了，肉里都有腥味，我们家不怎么喜欢腥，肉泡不泡料酒因人而异！）
2/3. 2）.青椒洗静，再把青椒竖切，切完后再洗一次，为了把青椒仔去了。
3）.同样也把蒜薹如上，洗静，切长条。
3/3. 倒油，热锅，油熟后再把切好的大蒜、青椒、肉末爆炒，把肉末炒至白色，再倒入蒜薹，蒜薹炒软时倒入酱油，放盐！蒜薹一熟，出锅！完。
食材功效信息
肥瘦猪肉的热量395千卡（每100克）；具有润燥、补肾气、补肾养血等功效；可与魔芋、韭菜、鸡腿菇搭配；与菊花、田螺、甘草相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、温中健胃、强身体等功效；可与玉米面、洋葱、粳米搭配；与大葱、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、减肥、帮助消化等功效；可与兔肉、鸡翅、鸡蛋搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜薹炒肉热量1223 千卡
- 脂肪31.2 克
- 蛋白质20.1 克
- 碳水化合物34.1 克
- 钠110.1 毫克
- 钙64 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾606 毫克