| 羊肉山药热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 690克 | 羊肉山药热量/卡路里1055千卡 | |||
 热量1055千卡，相当于观鸟422分钟消耗的热量...150 | |||||
羊肉山药的做法共7个步骤
食材主料/辅料
羊肉（适量）、山药（适量）
1/7. 羊肉切块，焯一下。
2/7. 过凉水冲净浮沫。
3/7. 盐，白糖，生抽，老抽，料酒，胡椒粉，十三香，腌制半小时。
4/7. 备料，葱，姜，大料，花椒，香叶，豆瓣酱，干辣椒。
5/7. 备料炒香，放入羊肉炒，加水没过肉。
6/7. 小火炖半个点，加入山药块(切山药要带手套哦)
7/7. 加盖炖的会快，出锅加香菜。
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益血、生肌健力、温补脾胃等功效；可与豆腐、海参、香菜搭配；与茶叶、百合、板栗相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脾、长志安神、助五脏等功效；可与玉米面、红枣、小麦搭配；与甘遂、鹿肉、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 羊肉山药热量1055 千卡
- 脂肪4.1 克
- 蛋白质16.5 克
- 碳水化合物12.6 克
- 钠88 毫克
- 钙25 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾616 毫克