| 简易培根披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 甜椒 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 中筋面粉 | 克 | 758千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 迷迭香 | 克 | 23千卡 | 331千卡 | 4.88克 | 15.22克 |
| 披萨草 | 克 | 9千卡 | 306千卡 | 11克 | 10.25克 |
| 马苏里拉芝士 | 克 | 403千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 632克 | 简易培根披萨热量/卡路里1879千卡 | |||
 热量1879千卡，相当于仰泳268分钟消耗的热量...420 | |||||
简易培根披萨的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 先把干酵母倒入50℃的温水搅匀，等待10分钟
2/8. 再将溶解好的酵母粉水加入210克的普通小麦粉或160克高筋面粉和50克的低筋面粉的混合面粉，揉成光滑的面团，面团盖上保鲜膜发酵。
3/8. 发到面团两倍大就可以了，大概要一个小时，发酵的时间我们可以用来做披萨酱。。
4/8. 将红椒切成条放入煮开的锅里焯一下大概烫软就可以了，然后放在一旁虑水，番茄切成丁，加上披萨草，迷迭香，番茄酱熬到基本没有水分就可以了。。
5/8. 稍微揉捏排气后，再发酵15分钟。到时间后，用擀面杖把面团擀成四周稍微厚一点的面饼然后铺在披萨盘上，中间扎上满满的洞洞
6/8. 刷一层番茄酱，再撒上披萨草与迷迭香(可不要)先撒一层薄薄的马苏里拉芝士，再按从蔬菜到肉肉到马苏里拉芝士的顺序排列，最上面的马苏里拉芝士可以多放点。。
7/8. 烤箱200度预热10分钟就可以了，烤披萨200度20分钟
8/8. 新鲜出炉。。。。色香味俱全~\(≧▽≦)/~
食材功效信息
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、消食、健脾等功效；
甜椒的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛、促进血液循环、开胃消食等功效；可与鹌鹑、花菜、羊排搭配；与羊肝、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、防癌、治疗高血压等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
披萨草的热量306千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含蛋白质，富含膳食纤维；
迷迭香的热量331千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素C，富含维生素B1，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有安神、收敛、提神等功效；
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营养信息
- 简易培根披萨热量1879 千卡
- 脂肪88.25 克
- 蛋白质96.04 克
- 碳水化合物236.29 克
- 钠52013.5 毫克
- 钙2209 毫克
- 铁38.43 毫克
- 钾1748 毫克