| 栗子炆猪尾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪尾巴 | 克 | 2107千卡 | 396千卡 | 0克 | 35.8克 |
| 栗子 | 克 | 564千卡 | 185千卡 | 4.8克 | 0.7克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 1043克 | 栗子炆猪尾热量/卡路里2800千卡 | |||
 热量2800千卡，相当于林业工作350分钟消耗的热量...480 | |||||
栗子炆猪尾的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪尾巴（5条）、栗子（半斤）、红萝卜（3小条）、南乳（1块）、蒜头（适量）
1/3. 猪尾斩件氽水
2/3. 爆香料头，南乳，炒香猪尾，加老抽冰糖
3/3. 水过猪尾慢火炆30分钟，加栗子炆30分钟，加红罗卜炆15分钟完成
食材功效信息
猪尾巴的热量396千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有延缓骨质老化、补阴益髓、延缓早衰等功效；
栗子的热量185千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；具有益气健脾、延年益寿、抗衰老等功效；可与鸡肉、枣、鸭肉搭配；与牛肉、羊肉、牛排相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、顺气、消食等功效；与首乌、地黄、人参相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有消食理气、防癌症、保护肝功能等功效；可与醋、玉米面、猪肉搭配；与鸡翅、鸡肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 栗子炆猪尾热量2800 千卡
- 脂肪37.1 克
- 蛋白质12.16 克
- 碳水化合物79.86 克
- 钠79.7 毫克
- 钙207 毫克
- 铁6.2 毫克
- 钾511 毫克