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水煮鱼

水煮鱼的热量和减肥功效

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水煮鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
泡辣椒10千卡21千卡2克0.60克
芹菜40千卡20千卡0.8克0.1克
内酯豆腐121千卡49千卡5克1.9克
豆瓣酱20千卡27千卡1.54克0.16克
12千卡31千卡1.7克0.2克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量685水煮鱼热量/卡路里413千卡
种草 热量413千卡,相当于种草165分钟消耗的热量...150

水煮鱼的做法共8个步骤

食材主料/辅料

鱼(1条)、生姜大蒜(适量)、花椒(10颗)、泡辣椒(适量)、豆瓣酱(1勺)、内酯豆腐(5块)、芹菜(适量)、葱(适量)、料酒(1勺)、淀粉(适量)
水煮鱼的做法图解1

1/8. 买鱼一条,切片。

水煮鱼的做法图解2

2/8. 鱼片和鱼头放在碗里加入盐,花椒,料酒,淀粉腌制一会,时间长鱼就有味道一点

水煮鱼的做法图解3

3/8. 把准备好的泡辣椒,干辣椒,大蒜,生姜切好。大蒜可以不切。

水煮鱼的做法图解4

4/8. 锅里放油,把刚切好的辣椒生姜,放过了爆炒,加入适量的水,大火烧开。

水煮鱼的做法图解5

5/8. 水烧开了,先把鱼头放锅里熬十几分钟,然后在加入鱼骨头熬。最后再加入鱼片煮。

水煮鱼的做法图解6

6/8. 然后豆腐切块放锅里,煮五分钟。装锅,然后放入芹菜,葱。

水煮鱼的做法图解7

7/8. 装好以后,锅洗干净。放油,冷油加入豆瓣酱。油热以后,浇在鱼上面。就可以开吃啦。

水煮鱼的做法图解8

8/8. 美味可口啦。

食材功效信息

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有防牙痛、杀虫解毒、降血压等功效;

泡辣椒的热量21千卡(每100克);具有保健皮肤、降脂减肥、促进荷尔蒙分泌等功效;可与鳕鱼、北极虾、娃娃菜搭配;与胡萝卜、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进肠蠕动、预防高血压、治疗高血压等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

内酯豆腐的热量49千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、抗血管、健脾利湿等功效;可与圆生菜、虾米、黄鱼 搭配;与蜂蜜、茭白、羊肝相克,同食可能会引起不适;

芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛湿、养血补虚、平肝降压等功效;可与菜花、基围虾、莲藕搭配;与兔肉、毛蛤蜊、虾相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 水煮鱼热量413 千卡
  • 脂肪12.56 克
  • 蛋白质18.24 克
  • 碳水化合物192.56 克
  • 1257.1 毫克
  • 798 毫克
  • 11.46 毫克
  • 952 毫克

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