| 椰子糍粑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 总量 | 325克 | 椰子糍粑热量/卡路里1418千卡 | |||
 热量1418千卡，相当于美容1418分钟消耗的热量...60 | |||||
椰子糍粑的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 香蕉叶洗干净，放入锅中大火煮开一会，直到软就行，用来装糍粑的。（一般是拿椰子叶，实在都没有，就拿几个耐高温小碗当容器吧）
2/13. 糯米粉加温水揉好，不粘手，也不要太干，也不要太湿哦～放在盆里静置一会～
3/13. 把椰子打开，把果肉刨成细丝。这是我妈昨天刨好的，
4/13. 锅中放少许油，烧热，把椰子果肉倒进去，翻炒。
5/13. 炒到微黄就可以啦
6/13. 把红糖放进去，关火,趁着热气搅拌均匀。多放一些，甜腻腻的～因为个人比较喜欢吃甜食～
7/13. 成这样就好了，出锅啦，浓浓的椰子香～好香啊～
8/13. 小碗装油，手心沾油，取一小块面团。揉揉
9/13. 然后摊开，尽量摊薄一点，在中间放入炒好的椰子果肉～然后虎口收紧，再拿油把表面轻轻揉光滑～
10/13. 拿香蕉叶（如图）卷啊卷～包起来，底部对折就好啦～小心不要漏哈～没有叶子可以拿耐高温的小碗装～
11/13. 包好啦～蒸笼装好～冷水入锅，大火烧开，转中火～开始蒸哈！30分钟就好啦!
12/13. 蒸好啦～一打开～浓浓的椰子香～～
13/13. 打开～哇～满满都是椰子哦～～香甜可口～～～
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾养胃、壮气提神、延年益寿等功效；可与红豆、乌鸡、莲藕搭配；与苹果、莲子、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血、护肤、活血化淤等功效；可与黑豆、小米面、荷兰豆搭配；与肥牛、牛里脊、牛排相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有抗衰老、美容养颜、养颜等功效；
芭蕉叶具有止痛、止血、利尿等功效；
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营养信息
- 椰子糍粑热量1418 千卡
- 脂肪100.2 克
- 蛋白质8.2 克
- 碳水化合物177.3 克
- 钠22.4 毫克
- 钙151 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾302 毫克