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小鱼干辣椒酱

小鱼干辣椒酱的热量和减肥功效

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小鱼干辣椒酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鱼干427千卡303千卡46.1克3.4克
辣椒628千卡295千卡15克12克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
花生米504千卡298千卡12克25.4克
总量642小鱼干辣椒酱热量/卡路里1685千卡
午睡 热量1685千卡,相当于午睡2106分钟消耗的热量...48

小鱼干辣椒酱的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鱼干(适量)、辣椒(适量)、大蒜(适量)、生姜(适量)、花生米(适量)
小鱼干辣椒酱的做法图解1

1/7. 准备食材

小鱼干辣椒酱的做法图解2

2/7. 辣椒切好,大蒜和姜打成泥

小鱼干辣椒酱的做法图解3

3/7. 冷油炸花生米

小鱼干辣椒酱的做法图解4

4/7. 小火炸鱼干,炸到金黄

小鱼干辣椒酱的做法图解5

5/7. 剩的油倒入大蒜泥中。

小鱼干辣椒酱的做法图解6

6/7. 炒制,下油。倒入生姜泥。之后加入大蒜。加入辣椒炒。片刻加入鱼干。加盐。

小鱼干辣椒酱的做法图解7

7/7. 起锅。炒制简单。关键在于火候。不要吧辣椒抄的太老。出锅前倒入花生米搅拌即可。

食材功效信息

鱼干的热量303千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有利水消肿、清热解毒、止嗽下气等功效;可与木耳、胡萝卜、豆腐搭配;与驴肉相克,同食可能会引起不适;

辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有降血糖、促消化、减肥等功效;可与娃娃菜、北极虾、虾搭配;与猪肝、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有帮助消化、促消化、消食理气等功效;可与玉米面、猪肉、龙须菜搭配;与大葱、鸭肉、草菇相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、促消化、温肺止咳等功效;可与羊排、牛肉、牛里脊搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

花生米的热量298千卡(每100克);具有预防高血压、降低胆固醇、养血通乳等功效;可与红枣、粳米、鲫鱼搭配;与河蟹、秋黄瓜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 小鱼干辣椒酱热量1685 千卡
  • 脂肪41.75 克
  • 蛋白质79.42 克
  • 碳水化合物133.07 克
  • 2360.9 毫克
  • 181 毫克
  • 15.6 毫克
  • 2443 毫克

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