| 牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 棉花糖 | 克 | 954千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 奶粉 | 克 | 1452千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 花生 | 克 | 1134千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 850克 | 牛轧糖热量/卡路里3984千卡 | |||
 热量3984千卡，相当于堆木头797分钟消耗的热量...300 | |||||
牛轧糖的做法共7个步骤
食材主料/辅料
棉花糖（300克）、奶粉（300克）、花生（200克）、黄油（50克）
1/7. 花生烤箱烤熟，去皮，切碎（这样颗粒比较整）
2/7. 黄油小火热化
3/7. 放入棉花糖，小火，直到看不见块状
4/7. 加入花生碎，奶粉，快速揉匀（这步特别粘锅，来不及拍照）
5/7. 烤盘铺上油纸
6/7. 放入烤盘中整形，凉透后切块
7/7. 包江米纸，糖纸，可以放到冰箱冷藏
食材功效信息
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有治便秘、改善视力、预防骨质疏松等功效；可与香蕉、黑豆、桃搭配；与空心菜、韭菜、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有造血、润肺化痰、抗老化等功效；可与枣、莲子、鲫鱼搭配；与蕨菜、黄瓜、河蟹相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、补充能量等功效；
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营养信息
- 牛轧糖热量3984 千卡
- 脂肪168.9 克
- 蛋白质44.9 克
- 碳水化合物155.1 克
- 钠1368.3 毫克
- 钙1889 毫克
- 铁4.69 毫克
- 钾2612 毫克