| 孜然豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 孜然豆腐热量/卡路里240千卡 | |||

1/1. 买煎过的豆腐,自己再煎成焦黄色。最后关火,放入调料:盐、糖、葱花、孜然或孜然粉、味精,翻炒,拌匀。
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降低胆固醇、益中气、预防高血压等功效;可与青萝卜、比目鱼 、白萝卜搭配;与菠菜、茭白、苦瓜相克,同食可能会引起不适;