| 香醇回味-朗姆橙皮蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白巧克力 | 克 | 550千卡 | 539千卡 | 5.87克 | 32.09克 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 橙皮 | 克 | 19千卡 | 97千卡 | 1.3克 | 0.3克 |
| 总量 | 320克 | 香醇回味-朗姆橙皮蛋糕热量/卡路里1684千卡 | |||
 热量1684千卡，相当于民族舞374分钟消耗的热量...270 | |||||
香醇回味-朗姆橙皮蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（70克）、黄油（80克）、鸡蛋黄（1个）、橙皮（20克）、白巧克力（适量）、泡打粉（2克）、细砂糖（50克）、鸡蛋（1个）、朗姆酒（一汤匙）
1/10. 首先准备好原料；
2/10. 黄油软化后加入细砂糖搅打均匀；
3/10. 分三次加入鸡蛋，每次都要搅打均匀；
4/10. 加入蛋黄，搅打均匀；
5/10. 加入朗姆酒，搅打均匀；
6/10. 将低筋面粉和泡打粉混合筛入黄油糊中，用刮刀翻拌均匀；
7/10. 加入沥干水分的橙皮丁，继续翻拌均匀的面糊；
8/10. 将面粉装入裱花袋中，挤入模具中，七八分满就可以；
9/10. 烤箱预热180度，上下火，放在烤箱中层，大约烤20-25分钟，表面金黄色即可
10/10. 巧克力隔水融化；表面淋一些白巧克力酱即可食用。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、加饱腹感等功效；
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有避免智力衰退、增强记忆力、滋阴等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
橙皮的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食和胃、快气利隔、杀鱼蟹毒等功效；可与蜂蜜搭配；与槟榔、河蚌、虾相克，同食可能会引起不适；
白巧克力的热量539千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含钙，富含钾；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有降血压、预防高血压、预防心血管疾病等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香醇回味-朗姆橙皮蛋糕热量1684 千卡
- 脂肪159.99 克
- 蛋白质33.17 克
- 碳水化合物167.24 克
- 钠186.4 毫克
- 钙366 毫克
- 铁7.94 毫克
- 钾420 毫克