| 姜蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 175克 | 姜蛋热量/卡路里737千卡 | |||
 热量737千卡，相当于砌砖105分钟消耗的热量...420 | |||||
姜蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（三个）、姜（20左右克）、盐（适量）、食用油（适量）
1/3. 将鸡蛋打入碗中，加适量盐，搅打成蛋液备用。
2/3. 姜切末，放入蛋液中，搅拌均匀至起泡。
3/3. 热锅，放入适量油，待油温升高，倒入蛋液，两面煎至金黄即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、延缓衰老、清热解毒等功效；可与桂圆肉、小米面、西红柿搭配；与豆奶、豆浆、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、解药毒、增进血行等功效；可与海蟹、牛腩、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、促进消化、祛除腥膻之味等功效；与红豆沙、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、补虚、润肠等功效；
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营养信息
- 姜蛋热量737 千卡
- 脂肪110.01 克
- 蛋白质15.86 克
- 碳水化合物23.72 克
- 钠10188.9 毫克
- 钙142 毫克
- 铁5.65 毫克
- 钾443 毫克