| 钢琴奶豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 138千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 390克 | 钢琴奶豆腐热量/卡路里1659千卡 | |||
 热量1659千卡，相当于瑜伽664分钟消耗的热量...150 | |||||
钢琴奶豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
纯牛奶（200毫升）、淡奶油（100克）、玉米淀粉（40克）、白砂糖（40克）、椰蓉（适量）、奥利奥饼干（适量）
1/6. 取80ml纯牛奶与40g玉米淀粉充分混合均匀（40g淀粉大约是4大汤匙）
2/6. 将剩下的纯牛奶、淡奶油、白砂糖混合…放入奶锅中火煮开…
3/6. 将步骤一中的牛奶淀粉混合物倒入煮沸的奶中，用勺画圈快速搅拌，几秒钟后便会融合有一点点凝固、五秒钟后关火，避免糊锅
4/6. 在方形的微波炉盒（普通中号即可）的底层铺一层椰蓉，然后倒入稍微冷却了的奶制品，用勺子将表面抹平后，再撒一层椰蓉、将微波炉盒盖上盖子，放冰箱冷藏至少5小时
5/6. 将奥利奥去掉中间的夹心，用搅拌机搅碎成粉末状，待用
6/6. 五小时后，取出微波炉盒，用刀子刮下四边，将奶豆腐扣在保鲜膜上…用刀子切成小块…一部分小块再滚一层椰蓉，另一部分小块滚上奥利奥饼干粉…装盘～好好看哦～
食材功效信息
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、美白、治疗便秘等功效；可与桃、草莓、甘蔗搭配；与酒、橙子、果汁相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、治疗便秘、增强体抗力等功效；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治便秘、治疗便秘、大便秘结等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、调味、促进伤口愈合等功效；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有利尿消肿、驻颜美容、补益脾胃等功效；
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营养信息
- 钢琴奶豆腐热量1659 千卡
- 脂肪169.48 克
- 蛋白质10.2 克
- 碳水化合物211.82 克
- 钠348.9 毫克
- 钙182 毫克
- 铁9.26 毫克
- 钾899 毫克