| 韭菜盒子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 125千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 899克 | 韭菜盒子热量/卡路里1332千卡 | |||
 热量1332千卡，相当于绘画296分钟消耗的热量...270 | |||||
韭菜盒子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
韭菜（500克）、鸡蛋（2个）、虾米（一把）、面粉（2碗）、盐（2勺）、花椒粉（半勺）、五香粉（1勺）
1/7. 摘韭菜，洗韭菜，控干
2/7. 和面，不用太硬，和好后醒二十至三十分钟
3/7. 加入平时炒菜3倍用量的油，小火炒鸡蛋，炒成碎碎的，晾凉
4/7. 韭菜切碎，加入凉了的鸡蛋，虾米，盐，花椒面，五香粉，拌好
5/7. 醒好的面揉成条状，比包饺子的粗一些，切成一段一段的，擀皮，比饺子的厚一点
6/7. 包好，可以不捏边，防止不熟
7/7. 平底锅，加油，一边变色后翻面，喜欢颜色深的多烙一会
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾温阳、益肝健胃、散瘀等功效；可与黄豆芽、明虾、虾搭配；与虾皮、白酒、牛奶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、健脑益智、美容护肤等功效；可与基围虾、丝瓜、韭菜搭配；与兔肉、红薯、豆浆相克，同食可能会引起不适；
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有保护心血管、通乳汁、镇静等功效；可与藕、豆腐、黄瓜搭配；与芹菜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、和血、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、预防蛀牙、促进消化等功效；与豆馅、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 韭菜盒子热量1332 千卡
- 脂肪16.54 克
- 蛋白质82.049999 克
- 碳水化合物148.08 克
- 钠15406.9 毫克
- 钙1037 毫克
- 铁33.2 毫克
- 钾1262 毫克