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易上手的酸菜鱼

易上手的酸菜鱼的热量和减肥功效

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易上手的酸菜鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
草鱼903千卡113千卡16.6克5.2克
4千卡59千卡2克0克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
鸡蛋清104千卡144千卡13.3克8.8克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
4千卡59千卡2克0克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
总量1084易上手的酸菜鱼热量/卡路里1980千卡
郑多燕 热量1980千卡,相当于郑多燕330分钟消耗的热量...360

易上手的酸菜鱼的做法共6个步骤

食材主料/辅料

草鱼(一条)、腌制食材(适量)、盐(一勺)、淀粉(适量)、鸡蛋清(一个)、胡椒粉(一勺)、炖鱼食材(适量)、酸腌菜(100克)、葱(适量)、蚝油(适量)、盐(适量)、食用油(适量)、干辣椒(适量)、花椒(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)
易上手的酸菜鱼的做法图解1

1/6. 市场买的新鲜鱼肉 已经处理好的 回家直接就可以弄了 很方便 先把鱼肉洗干净 用盐 胡椒粉 淀粉 一个蛋清拌匀腌制一个小时

易上手的酸菜鱼的做法图解2

2/6. 葱姜蒜切末 酸腌菜准备好

易上手的酸菜鱼的做法图解3

3/6. 热锅下油 花椒爆香后盛出扔掉 放葱姜蒜 然后加酸腌菜翻炒一会

易上手的酸菜鱼的做法图解4

4/6. 放入鱼骨鱼头翻炒 加入清水至炒锅一半处的高度 加耗油 开始炖汤 大火烧开转中火炖20-30分钟

易上手的酸菜鱼的做法图解5

5/6. 顿好后把鱼骨鱼头酸腌菜捞出 下鱼肉 放两勺盐 鱼肉比较好熟 锅再开时就好了 盛出

易上手的酸菜鱼的做法图解6

6/6. 另起锅 放油 油开时放入干辣椒 爆香后倒入盛鱼的容器中 噼里啪啦 这道菜就做好了

食材功效信息

草鱼的热量113千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有暖胃和中、开胃、益肠明目等功效;可与冬瓜、木耳、胡萝卜搭配;与驴肉、西红柿相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、帮助消化、杀菌等功效;与红豆、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;

淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气生津、治疗便秘、润肠通便等功效;

鸡蛋清的热量144千卡(每100克);具有去黑头、护肤、美容等功效;可与海虾、菠菜、银鱼搭配;与柿子、豆浆、牛奶相克,同食可能会引起不适;

胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有健胃、发汗、增进食欲等功效;

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营养信息

  • 易上手的酸菜鱼热量1980 千卡
  • 脂肪157.69 克
  • 蛋白质69.21 克
  • 碳水化合物310.03 克
  • 21167.9 毫克
  • 1686 毫克
  • 30.81 毫克
  • 1874 毫克

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