| 土鸡火锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | 20.8克 | 4.5克 |
| 总量 | 787克 | 土鸡火锅热量/卡路里976千卡 | |||
 热量976千卡，相当于伸展操390分钟消耗的热量...150 | |||||
土鸡火锅的做法共8个步骤
食材主料/辅料
土鸡（一只）、朝天椒（适量）、大蒜仔（适量）、花椒（适量）、桂皮（适量）、八角（适量）、豆瓣酱（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、红酒（适量）
1/8. 鸡放火上烧了下，去了小毛，斩成小块，血腥场面省略，一只鸡不少，背和鸡脖啥的我拿着炖汤了，一鸡两吃。
2/8. 准备好放鸡里面的辣椒，生姜大蒜桂皮八角，那个小小的就是俺摘的新鲜花椒，摘人花椒手有余香。
3/8. 锅内加油烧热后下鸡块，一面炸好后翻一面。
4/8. 辣椒切开，大蒜仔拍辣，生姜切片，八角桂皮花椒洗净。
5/8. 鸡炸得变色后加入生抽，豆瓣酱，盐，少许糖，辣椒大蒜等，加了点上次家里来客时没喝完的红酒，好香。
6/8. 加水烧开后转入高压锅继续。
7/8. 十分钟后起锅，放入火锅盆内，加入鸡精就可以。
8/8. 下火锅的油麦菜和卷心菜，另外还加了几个火锅丸子，开动。
食材功效信息
土鸡的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、添髓、补精等功效；可与冬虫夏草、油菜、豇豆搭配；与红薯、兔肉、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土鸡火锅热量976 千卡
- 脂肪4.5 克
- 蛋白质20.8 克
- 碳水化合物0 克
- 钠74.1 毫克
- 钙9 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾276 毫克