| 菜包饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 糯米饭 | 克 | 275千卡 | 97千卡 | 2.02克 | 0.19克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 532克 | 菜包饭热量/卡路里422千卡 | |||

1/6. 生菜洗干净,用冷开水再过一遍,备用。洋葱、胡萝卜、青椒洗净切丁。

2/6. 鸡蛋打碗里,放少许盐,搅拌。

3/6. 平?不粘锅烧火,4成热时倒入蛋液,看着蛋液凝固起锅,切小片。

4/6. 热锅放油,放青椒、胡萝卜和洋葱翻炒片刻,放盐和酱油翻炒。

5/6. 倒入鸡蛋片翻炒均匀,出锅装盘。

6/6. 取一张生菜叶,将糯米饭(我加了点黑糯米),和刚炒好的菜一起包起来,就成了菜包饭,吃着很特别的哟。
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、驱寒利尿、抑制病毒等功效;可与豆腐、大蒜、豆腐皮搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
糯米饭的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾养胃、止虚汗、补中益气等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、保护肝脏、预防癌症等功效;可与干辣椒、桂圆肉、韭菜搭配;与茶叶、豆浆、牛奶相克,同食可能会引起不适;