| 花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 总量 | 326克 | 花卷热量/卡路里1121千卡 | |||
 热量1121千卡，相当于讲话623分钟消耗的热量...108 | |||||
花卷的做法共8个步骤
食材主料/辅料
小麦面粉（适量）
1/8. 用一包牛奶，一个鸡蛋，加入安琪发酵粉，搅拌均匀后加入面粉里，和好的面团醒发两个小时左右，天气热时一个小时左右就可以了，面发到和面时的一两倍多即可（今天和面时忘了拍照，面要和的软一点）
2/8. 将面切一部分，擀成薄片
3/8. 给面皮上撒入盐、五香粉、辣椒面、少量鸡精、油、葱花（如果不喜欢辣椒就不用放辣椒）抹均匀
4/8. 如图一样卷起来
5/8. 将卷好的如图切成一小段
6/8. 如图，翻个面也可以蒸成花卷
7/8. 我为了好看，把两个段压在一起，然后拧一下，就成了如图所做出的
8/8. 三十分钟出炉了，今天面发的好，蒸的满满一锅
食材功效信息
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、健脾、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
