| 菌菇荟萃金汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猴头菇 | 克 | 4千卡 | 13千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 竹荪 | 克 | 8千卡 | 155千卡 | 17.8克 | 3.1克 |
| 虫草花 | 克 | 44千卡 | 292千卡 | 20.9克 | 4.7克 |
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 龙骨 | 克 | 808千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 陈皮 | 克 | 33千卡 | 278千卡 | 8克 | 1.4克 |
| 总量 | 532克 | 菌菇荟萃金汤热量/卡路里956千卡 | |||
 热量956千卡，相当于广场舞319分钟消耗的热量...180 | |||||
菌菇荟萃金汤的做法共16个步骤
食材主料/辅料
猴头菇（30克）、竹荪（5克）、虫草花（15克）、陈皮（1瓣）、龙骨（1斤）、莲子（20粒）、水（2升）、盐（适量）
1/16. 龙骨洗净后焯水备用，菌菇类备用。
2/16. 猴头菇洗净放入半茶匙盐泡30分钟，竹荪放入盐1G泡10分钟，虫草花泡十分钟。
3/16. 将竹荪白色的根部剪掉。
4/16. 泡好水的菌菇再次洗净备用。
5/16. 把所有煲汤的材料放入炽陶釜锅里。
6/16. 加入2升的水。
7/16. 把锅子外围的水分擦干，选用一般的砂锅或不锈钢锅子一样可以煲汤。
8/16. 将锅子放入电炖锅里。
9/16. 盖上盖子启动电源。
10/16. 选择【排骨】模式，口感选择【浓郁】，确认后开始煲汤即可。
11/16. 智能电炖锅煲好汤后会自动保温。
12/16. 喝汤前加入适量的盐即可。
13/16. 成品。
14/16. 成品。
15/16. 成品。
16/16. 成品。
食材功效信息
猴头菇的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、益肾精、补虚等功效；可与白术搭配；与野鸡肉相克，同食可能会引起不适；
竹荪的热量155千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有清热利湿、抑制肿瘤、润肺止咳等功效；可与鸡腿菇、百合搭配；
虫草花的热量292千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血压、壮阳补肾、治疗高血压等功效；
陈皮的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有促进消化、降逆化痰、健脾和胃等功效；可与生姜、与苍术、厚朴搭配；
龙骨的热量200千卡（每100克）；具有止泻、健胃、益力气等功效；
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营养信息
- 菌菇荟萃金汤热量956 千卡
- 脂肪21.93 克
- 蛋白质92.83 克
- 碳水化合物223.08 克
- 钠461.2 毫克
- 钙342 毫克
- 铁79.55 毫克
- 钾1156 毫克