| 中秋土月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黑芝麻 | 克 | 1034千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 白糖 | 克 | 588千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 695克 | 中秋土月饼热量/卡路里3084千卡 | |||
 热量3084千卡，相当于蛙泳308分钟消耗的热量...600 | |||||
中秋土月饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面粉（300克）、细玉米粉（150克）、黑芝麻（200克）、白糖（150克）、酵母（5克）、泡打粉（5克）、黄油（40克）
1/7. 黑芝麻炒熟冷却后，碾成粉，和糖、黄油拌成馅心。
2/7. 面粉和细玉米粉混合加入酵母和泡打粉与适量的温水揉和成面团，醒发半小时。
3/7. 分成大小不一的剂子，压扁包入黑芝麻馅。
4/7. 收口压扁，做成圆饼。
5/7. 组成大小不同的圆饼。
6/7. 平锅里放入少许的花生油，小火两面煎熟。
7/7. 外皮脆脆的，香甜可口。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、益精气、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有补钙、护发、降血压等功效；可与黑豆、桑葚、山药搭配；与鸡胸脯肉、鸡翅、鸡腿相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、调味、解盐卤毒等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、加饱腹感等功效；
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营养信息
- 中秋土月饼热量3084 千卡
- 脂肪146.3 克
- 蛋白质31.9 克
- 碳水化合物222.1 克
- 钠62 毫克
- 钙821 毫克
- 铁23.7 毫克
- 钾528 毫克