| 紫菜蛋花豆腐羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 总量 | 380克 | 紫菜蛋花豆腐羹热量/卡路里348千卡 | |||

1/1. 这个真的超简单。首先,半锅水,点煮饭,煮的水比较热的时候,下紫菜和豆腐,盖盖,接着煮,等个十分钟,打鸡蛋下去,盖盖,接着煮,估摸着鸡蛋差不多好了,开始调味,盐,醋,鸡精,放一点尝一口,就好了,全程无油!
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有补肾养心、化痰软坚、提高免疫力等功效;可与海带、火腿、圆白菜搭配;与柿子、花菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、延缓衰老、预防动脉硬化等功效;可与桂圆肉、牡蛎 、小米搭配;与红薯、兔肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
嫩豆腐的热量84千卡(每100克);具有补中益气、清热润燥、生津止渴等功效;可与武昌鱼、油麦菜、秋刀鱼搭配;与茭白、菠菜、比目鱼相克,同食可能会引起不适;