| 东北呼咸菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 豇豆 | 克 | 92千卡 | 28千卡 | 2.7克 | 1.2克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 1381克 | 东北呼咸菜热量/卡路里1411千卡 | |||
 热量1411千卡，相当于吹长号403分钟消耗的热量...210 | |||||
东北呼咸菜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、豇豆（适量）、芹菜（适量）、土豆（适量）、辣椒（适量）
1/6. 把蔬菜洗干净，土豆切块，辣椒手撕开，豇豆和芹菜切成长段，牛肉切成一厘米的粒
2/6. 锅里放油，葱姜爆香，牛肉粒下锅炒五分钟，倒入水
3/6. 牛肉煮至八成熟连汤带牛肉倒入碗中备用
4/6. 锅里再次放油，把芹菜豇豆炒软，把牛肉连汤倒入，依次放入酱油半碗，料酒两汤匙，白糖三汤匙，小火呼十五分钟
5/6. 放入辣椒和土豆，等土豆熟即可，放入鸡精，盛出
6/6. 酱油要多放，不用放盐
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、抗衰老、止渴止涎等功效；可与枸杞、芹菜、草菇搭配；与海螺、红糖、韭菜相克，同食可能会引起不适；
豇豆的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有止消渴、调颜养身、和五脏等功效；可与香菇、鸡肉、土豆搭配；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有平肝降压、开胃、祛风等功效；可与西瓜、香菇、花生搭配；与毛蛤蜊、蛤蜊、菊花相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、健脾、健脾利湿等功效；可与醋、豆角、牛里脊搭配；与香蕉、香雀、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有降血糖、促消化、开胃消食等功效；可与虾、明虾、鸡蛋搭配；与胡萝卜、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 东北呼咸菜热量1411 千卡
- 脂肪15.5 克
- 蛋白质47.97 克
- 碳水化合物139.6 克
- 钠133.7 毫克
- 钙116 毫克
- 铁10.8 毫克
- 钾2048 毫克