| 紫薯山药泥 宝宝食谱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 铁棍山药 | 克 | 138千卡 | 55千卡 | 0.90克 | 0.10克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 总量 | 627克 | 紫薯山药泥 宝宝食谱热量/卡路里482千卡 | |||
 热量482千卡，相当于单板滑雪77分钟消耗的热量...378 | |||||
紫薯山药泥 宝宝食谱的做法共2个步骤
食材主料/辅料
紫薯（1个）、铁棍山药（半根）、牛奶（适量）、炼乳（适量）
1/2. 紫薯洗净切厚片，铁棍山药削皮切段，一起上笼蒸二十分钟，紫薯去皮用勺子碾成泥，山药装入保鲜袋用擀面杖压成泥，分别加入适量牛奶（看粘稠程度，紫薯比较干，可多加，山药本身黏稠，可稍加）。
2/2. 放入模具，整形即可，吃时加点炼乳，我买的紫薯超甜，几乎没怎么用炼乳，如果不是很甜，可在做泥的时候拌入炼乳。夹心的比较好看，紫薯在最上面一层比较好脱模塑形，山药太粘了，不太好弄，我没有在模具上抹油，觉得味儿不搭，可以在模具上摸层纯净水。
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强肾阳、防癌、减肥等功效；可与猪排、莲子、糙米搭配；与螃蟹、仔鸡、西红柿相克，同食可能会引起不适；
铁棍山药的热量55千卡（每100克）；具有益胃补肾、滋肾益精、强健机体等功效；可与韭菜籽、羊排、羊肉搭配；与猪肝、甘遂、虾相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、润肠、治疗便秘等功效；可与香蕉、黑豆、桃搭配；与米汤、西兰花、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充能量、补充钙质、强化骨骼等功效；
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营养信息
- 紫薯山药泥 宝宝食谱热量482 千卡
- 脂肪12.5 克
- 蛋白质18.35 克
- 碳水化合物89 克
- 钠147.7 毫克
- 钙550 毫克
- 铁0.83 毫克
- 钾577 毫克