带鱼毛豆焖饭的热量和减肥功效

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带鱼毛豆焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
带鱼	克	645千卡	127千卡	17.7克	4.9克
毛豆	克	362千卡	131千卡	13.1克	5克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
总量	878克	带鱼毛豆焖饭热量/卡路里1102千卡
热量1102千卡，相当于背部训练315分钟消耗的热量...210

带鱼毛豆焖饭的做法共1个步骤

食材主料/辅料

带鱼（4块）、毛豆（一小碗）、大蒜（1颗）、姜（少许）

1/1. 1，首先要用生抽一匙，老抽少许，鸡精少许，料酒一匙，把带鱼块腌制15分钟。
2，毛豆洗净，姜蒜切末，锅内倒油烧7成热放入大蒜和姜末，煸香后放入毛豆，
3，加清水至淹过毛豆，放少许盐焖煮至剩3分之一的汤汁。
4，加入米饭，与毛豆一起焖煮5分钟。
5，另起锅煎带鱼，油烧67成热，小火慢煎3分钟。
6，将米饭铺平，放上带鱼，锅内撒少许调料，焖两分钟，出锅。

食材功效信息

带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高智力、预防心血管疾病、降血脂等功效；可与腐竹、豆腐、香干搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；

毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾宽中、清热解毒、益气等功效；可与花生、香菇、丝瓜搭配；与鱼肉、桂鱼、蕨菜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、健脾胃、促进消化等功效；可与火腿、玉米面、排骨搭配；与蜂蜜、鸡胸肉、草菇相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、解药毒、驱散寒邪等功效；可与慈姑、芥菜、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

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