| 快炒冬瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 475克 | 快炒冬瓜热量/卡路里54千卡 | |||
 热量54千卡，相当于美容54分钟消耗的热量...60 | |||||
快炒冬瓜的做法共2个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（适量）、盐（适量）、葱花（适量）、姜片（适量）、生抽（适量）
1/2. 油锅大火爆姜片，放入冬瓜块，加盐翻炒。（本次加盐为了入味，量少放，出锅前需要再加一次盐，保证碘含量。）
加少量水，一点生抽，上一点点色，就不要用老抽了，煮到断生，大约两三分钟。
2/2. 基本收汁，加盐葱花出锅，因为加了姜片，喷香啊~哈哈^_^
清爽可口你不试试？
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、止烦闷、减肥降脂等功效；可与仔鸡、香菇、平菇搭配；与鲫鱼、红豆、醋相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、清污解毒、提鲜等功效；与小豆、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
葱花具有增强食欲、预防感冒、抗癌等功效；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有杀菌、助阳、活血驱寒等功效；可与牛肉、慈姑、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 快炒冬瓜热量54 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质8.5 克
- 碳水化合物22.1 克
- 钠10048.7 毫克
- 钙94.3 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾110 毫克