| 味儿美炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 54千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 507克 | 味儿美炸酱面热量/卡路里110千卡 | |||
 热量110千卡，相当于郑多燕小红帽18分钟消耗的热量...360 | |||||
味儿美炸酱面的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（一根）、豆瓣酱（200克）、精品五花肉（150克）、青椒（一个）、花椒水（100毫升）
1/8. 准备食材，五花肉切碎成肉糜，青椒切丁，同时锅里烧热水，一会煮面节约时间咯！
2/8. 水烧开，下面条～
3/8. 热锅凉油，放肉糜，加盐少许，炒肉至变色，加入花椒水，这样肉质比较软～口感会很好～
4/8. 加入豆瓣酱，我用的是葱伴侣的～炒出来味道很好，颜色也比较好看！
5/8. 翻炒均匀～青椒和肉熟透了，停火～
6/8. 面条煮熟啦！夏天比较喜欢吃凉面，解暑又美味，
7/8. 这时候该擦黄瓜丝了～个人感觉不可或缺的炸酱面辅菜！
8/8. 装盘，完毕！即可敞开胃口大吃一盘咯！
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、减肥强体、抗肿瘤等功效；可与墨鱼、黑木耳、土豆搭配；与水芹菜、西红柿、哈密瓜相克，同食可能会引起不适；
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进肠蠕动、降低胆固醇、治疗高血压等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防感冒、缓解疲劳、帮助消化等功效；可与鸡蛋、包菜、鳝鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 味儿美炸酱面热量110 千卡
- 脂肪0.56 克
- 蛋白质3.34 克
- 碳水化合物14.56 克
- 钠637.9 毫克
- 钙65 毫克
- 铁1.76 毫克
- 钾541 毫克