| 手工扁食热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 715千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 600克 | 手工扁食热量/卡路里758千卡 | |||
 热量758千卡，相当于儿童足球108分钟消耗的热量...420 | |||||
手工扁食的做法共7个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（500克）、小葱（3-5根）、盐（根据个人）、酱油（根据个人）、扁食皮（4块钱（第一次包））
1/7. 先把肉洗净并切小块
2、开始剁碎
2/7. 肉剁碎差不多时加入切好的葱
2、再跟肉一起剁碎
3/7. 加入葱剁碎
4/7. 扁食馅剁好了
2、关于剁碎时间看个人力气了
5/7. 可以开始包扁食了
6/7. 由于第一次包，形状有点不好看
2、关于怎么样包扁食，大家可以自己百度，我是凭感觉随意包的
7/7. 包好的扁食煮面线
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肠胃、补肾养血、生津液等功效；可与卷心菜、鸡蛋、黑木耳搭配；与何首乌、雪梨、荞麦相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛痰、降血压、帮助消化等功效；可与蘑菇搭配；与香干、豆腐、腐竹相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、促消化、治肝顺胃等功效；与红豆、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、提鲜、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 手工扁食热量758 千卡
- 脂肪6.7 克
- 蛋白质29.5 克
- 碳水化合物29.2 克
- 钠15856.9 毫克
- 钙203 毫克
- 铁15.4 毫克
- 钾795 毫克