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酸汤萝卜烧腊

酸汤萝卜烧腊的热量和减肥功效

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酸汤萝卜烧腊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
小米椒31千卡21千卡2克0.60克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
白萝卜61千卡14千卡1.1克0.1克
莴笋34千卡14千卡1克0.1克
白醋4千卡6千卡0.1克0.6克
总量915酸汤萝卜烧腊热量/卡路里169千卡
开飞机 热量169千卡,相当于开飞机84分钟消耗的热量...120

酸汤萝卜烧腊的做法共3个步骤

食材主料/辅料

小米椒(适量)、花椒(适量)、腊鹅肉(适量)、白醋(适量)、白萝卜(适量)、莴笋(适量)
酸汤萝卜烧腊的做法图解1

1/3. 油爆花椒,加水煮开,放小米椒和泡椒水,白醋,腊鹅肉开启炖煮模式~
不需要加盐啦,腊肉一般都蛮咸的。
煮的时候就可以切萝卜和莴笋片啦!

酸汤萝卜烧腊的做法图解2

2/3. 大火炖半小时左右,放萝卜片,继续煮,继续煮~
试吃,萝卜入味,也可以放莴笋片,一分钟即可出锅~

酸汤萝卜烧腊的做法图解3

3/3. 水都快煮干啦~下次记得多放点水~嗯哼
腊肉,腊鸭都可以的,或者肥牛片,恩,莴笋后放是为了清脆的口感,不介意的一锅乱炖都没问题,哈哈哈~

食材功效信息

小米椒的热量21千卡(每100克);具有减肥、开胃消食、祛脂降压等功效;可与小白菜、鳕鱼、羊排搭配;与猪肝、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有治疗高血压、温中散寒、降血压等功效;

白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消除疲劳、防衰老、软化骨刺等功效;

白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、抗癌、促进消化等功效;可与香干、羊骨、鹅肉搭配;与雪梨、何首乌、桃子相克,同食可能会引起不适;

莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通经脉、宽肠通便、清胃热等功效;可与竹笋、胡萝卜、猪瘦肉搭配;与蜂蜜、细辛、奶酪相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 酸汤萝卜烧腊热量169 千卡
  • 脂肪10.3 克
  • 蛋白质10.9 克
  • 碳水化合物73.93 克
  • 39656.5 毫克
  • 742 毫克
  • 11.5 毫克
  • 772 毫克

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