| 地瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 758克 | 地瓜饼热量/卡路里1948千卡 | |||
 热量1948千卡，相当于打篮球325分钟消耗的热量...360 | |||||
地瓜饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
地瓜（适量）、小麦面粉（适量）、食用油（适量）
1/4. 地瓜去皮～上锅蒸熟～
萝卜是做另一道菜的，请自动屏蔽^_^
2/4. 地瓜用勺子捣成泥～加面粉和面团～大概2：1的样子，有一点粘手，没关系，捏小团的时候记得手上沾点面粉。
不加糖～不加糖～不加糖～重要事情说三遍Y(^_^)Y
面粉和均匀放置一刻钟，再捏小团，拍成手掌大的饼，形状随意了～用刀划出纹路，放冰箱冷藏一小时。
其实划纹路真特么没用，反正煎饼的时候就不见了，怪我下手太轻，后来用铲子再划了下～
3/4. 少放油，小火，放饼慢慢煎，锅可以倾斜下（没各种锅的人就这么办吧），一面煎30秒就可以翻面了，放置无油处慢慢烤吧～倾斜聚油那里有可以继续煎下一个饼啦～
4/4. 要脆就要多烤一会～
我为了少吸油就早点盛啦，里面软软的，很好吃。
选的红心地瓜，甜味十足，不要加糖棒棒哒！
总共用的油跟平常炒菜一样多～如果用吸油纸再去下油更健康啦～啦～啦～
食材功效信息
地瓜的热量57千卡（每100克）；具有生津止渴、降血脂、滑肠通便等功效；与西红柿、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养胃、益肾、除热止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、血管硬化、预防心血管硬化等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 地瓜饼热量1948 千卡
- 脂肪101.6 克
- 蛋白质11.9 克
- 碳水化合物88.9 克
- 钠70.9 毫克
- 钙18 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾88 毫克