胜过小熊饼干 真正无添加-焦糖杏仁曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
低粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
无盐黄油 | 克 | 968千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
杏仁粉 | 克 | 136千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
总量 | 376克 | 胜过小熊饼干 真正无添加-焦糖杏仁曲奇热量/卡路里1843千卡 | |||
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1/9. 在室温软化的黄油中加入糖粉、奶粉和盐
2/9. 用打蛋器搅打均匀
3/9. 加入焦糖酱或淡奶油 (如果使用淡奶油的话须减少5克用量 ) 搅打均匀
4/9. 加入过筛两遍的低粉和杏仁粉
5/9. 用刮刀拌至无干粉 不可过度
6/9. 装入裱花袋 我这次用的是十齿花嘴
7/9. 在不沾烤盘上挤出花纹
8/9. 我的烤盘是30*40 差不多一烤盘哦 放入预热好的烤箱 180度20分钟 也可以用个人认为合适的温度和时间
9/9. 烤完后继续放在烤箱里闷15分钟 这步很关键哦 可以让饼干从外到里都非常的酥脆
低粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有均衡营养、加饱腹感、补充能量等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有去酒毒、保肝解毒、润肺生津等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有养颜、治便秘、美白等功效;可与香蕉、桃、木瓜搭配;与猕猴桃、金针菇、钙粉相克,同食可能会引起不适;
杏仁粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有大便秘结、止咳平喘、降血糖等功效;可与西洋菜、核桃、白果搭配;与狗血、板栗、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;