| 五香核桃饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 核桃仁 | 克 | 196千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 黑芝麻 | 克 | 16千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 265克 | 五香核桃饼热量/卡路里1399千卡 | |||
 热量1399千卡，相当于打牌933分钟消耗的热量...90 | |||||
五香核桃饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（150克）、温水（30毫升左右）、酵母（3克）、核桃仁（30克）、黑芝麻（3克）、五香粉（适量）、盐（适量）、食用油（少许）
1/5. 把核桃仁炒十分钟炒香掰碎混合熟黑芝麻待用，面粉加温水酵母揉成面团放温暖处发酵一小时。发酵好杆成两毫米圆形面片，将五香粉，盐，油混合均匀涂抹在面片上，撒上黑芝麻及核桃碎，慢慢从边缘卷起后再盘成圆饼，再放入盆中二次醒发（不好意思忘记拍照了
2/5. 大约半小时的样子，取出用手按压合适大小，锅中放少许油，开始烙饼
3/5. 因为核桃碎有大有小，按压时容易挤出来，不影响哈。
4/5. 两面煎至发黄即可
5/5. 成品，无比美味，很成功哦！
食材功效信息
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有润燥滑肠、收敛、补虚强体等功效；可与黑芝麻、百合、马蹄搭配；与山鸡、鳖肉、黄豆相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有补血明目、提高生育能力、乌发等功效；可与山药、糯米粉、香蕉搭配；与鸡腿、鸡胸脯肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾温中、消炎利尿等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、呵护咽喉、杀菌等功效；与豆馅、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、降血脂、降血压等功效；
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营养信息
- 五香核桃饼热量1399 千卡
- 脂肪215.38 克
- 蛋白质58.7 克
- 碳水化合物178.64 克
- 钠10051.3 毫克
- 钙1129 毫克
- 铁41.71 毫克
- 钾981 毫克