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萝卜牛腩煲

萝卜牛腩煲的热量和减肥功效

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萝卜牛腩煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
白萝卜61千卡14千卡1.1克0.1克
姜片8千卡41千卡1.3克0.6克
总量458萝卜牛腩煲热量/卡路里69千卡
滑冰 热量69千卡,相当于滑冰10分钟消耗的热量...420

萝卜牛腩煲的做法共6个步骤

食材主料/辅料

牛筋腩(3斤)、白萝卜(2只)、姜片(若干)、葱花(芹菜花)(适量)、盐、油、生抽、老抽(少许)
萝卜牛腩煲的做法图解1

1/6. 这就是我所说的那种薄薄一层筋薄薄一层肉的牛筋腩了。

萝卜牛腩煲的做法图解2

2/6. 洗净,切块,放高压锅里。

萝卜牛腩煲的做法图解3

3/6. 放入盐、生抽、少许老抽腌制一下。

萝卜牛腩煲的做法图解4

4/6. 然后放入萝卜一起炖。如果想萝卜不要太烂,可以先炖好牛腩后再放入萝卜炖多会。但我因为赶时间,所以就一块炖了。

萝卜牛腩煲的做法图解5

5/6. 大概炖10分钟大火转10分钟小火后即可关火,开盖后撒入葱花即可。

萝卜牛腩煲的做法图解6

6/6. 中午吃剩下的牛腩,晚上加两条萝卜重新焖,又是一煲牛腩煲。

食材功效信息

白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、促消化、下气等功效;可与豆腐干、鸡肉、糙米搭配;与菠萝、雪梨、黑木耳相克,同食可能会引起不适;

姜片的热量41千卡(每100克);具有活血驱寒、镇吐、助阳等功效;可与芥菜、牛肉、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 萝卜牛腩煲热量69 千卡
  • 脂肪0.7 克
  • 蛋白质2.4 克
  • 碳水化合物10.23 克
  • 30.9 毫克
  • 54 毫克
  • 2.2 毫克
  • 280 毫克

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