| 萝卜牛腩煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 458克 | 萝卜牛腩煲热量/卡路里69千卡 | |||

1/6. 这就是我所说的那种薄薄一层筋薄薄一层肉的牛筋腩了。

2/6. 洗净,切块,放高压锅里。

3/6. 放入盐、生抽、少许老抽腌制一下。

4/6. 然后放入萝卜一起炖。如果想萝卜不要太烂,可以先炖好牛腩后再放入萝卜炖多会。但我因为赶时间,所以就一块炖了。

5/6. 大概炖10分钟大火转10分钟小火后即可关火,开盖后撒入葱花即可。

6/6. 中午吃剩下的牛腩,晚上加两条萝卜重新焖,又是一煲牛腩煲。
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、促消化、下气等功效;可与豆腐干、鸡肉、糙米搭配;与菠萝、雪梨、黑木耳相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有活血驱寒、镇吐、助阳等功效;可与芥菜、牛肉、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;